Оригинальные рецепты с полезной рыбкой
Рыбный день календаря
Сообщений 1 страница 10 из 52
Поделиться22009-07-18 16:53:09
Начнем, пожалуй... Рецепт из передачи "Едим дома"
Салат из семги с огурцами
Продукты: 0,5 кг слабосоленой семги,
сок половины лимона,
цедра 1 лимона,
250 г сметаны,
морская соль,
пучок укропа,
1 средний огурец.
Сделать соус: 250 г сметаны, сок половины лимона и соль перемешать.
Семгу порезать, кусочки уложить на тарелке, сверху выложить тонко нарезанный огурец. Полить соусом из сметаны и посыпать мелко нарезанным укропом и цедрой лимона.
Очень просто, быстро и вкусно!
Поделиться32009-07-19 01:38:28
Рыбные котлеты.
1 килограмм белой рыбы (чуть подмороженной) порезать ножом 1/2 * 1/2 см.
Пожарить 2 головки лука.
Соединить с рыбой.
Добавить 2 столовые ложки (без горки) муки,
2 яйца,
2 ложки майонеза.
Смешать со свежей зеленью
и жарить.
Поделиться52009-07-19 22:23:20
Вкусно? Понравилось?
Поделиться62009-07-20 14:02:24
Конечно понравилось!
Это очень вкусно,
а из-за неприличного процентного содержания белка
двумя раками наедаешься на полдня.
Ну, это я по себе сужу - мальчиков моих не остановить было!
Поделиться72009-07-29 20:07:31
У нас однажды раки расползлись по машине, пока мы их довезли до пива )
Поделиться82009-07-29 22:55:27
Мне их завалили льдом - полный пакет льда и в нем раки спят.
Везла их в рюкзаке на велосипеде.
До пива раки доехали в анабиозе.
Расползлись уже дома по ванне.
Поделиться92009-07-31 18:17:47
Красная рыбка в зеленой шубке
Ингредиенты
Красная рыба горбуша 500 гр.
Зелень укроп, петрушка, кинза
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук 2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Способ приготовления
Филе красной рыбы порезать на порционные кусочки, посыпать крупной солью, оставить на полчаса просаливаться.
Зелень мелко порезать (а лучше порубить в бленднре), смешать с оливковым маслом и лимонным соком, можно растереть деревянной ложкой для аромата.
Лук порезать полукольцами, на дно протвиня или сковороды уложить ровным слоем лук .
На лук кусочки рыбы, обмазанные зеленой смесью. Остатки зелени разложить сверху.
Запекать в духовке 20 минут или сверху в сковороде под крышкой 25-30 минут.
Поделиться102009-08-08 12:19:38
Рыбные котлеты.
Вчера делала - очень вкусно!