Форум любителей творчества Т.Устиновой. Свободное общение или заметки на полях...

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Рыбный день календаря

Сообщений 1 страница 10 из 52

1

Оригинальные рецепты с полезной рыбкой

0

2

Начнем, пожалуй... Рецепт из передачи "Едим дома"

Салат из семги с огурцами

Продукты: 0,5 кг слабосоленой семги,
сок половины лимона,
цедра 1 лимона,
250 г сметаны,
морская соль,
пучок укропа,
1 средний огурец.

Сделать соус: 250 г сметаны, сок половины лимона и соль перемешать.
Семгу порезать, кусочки уложить на тарелке, сверху выложить тонко нарезанный огурец. Полить соусом из сметаны и посыпать мелко нарезанным укропом и цедрой лимона.

Очень просто, быстро и вкусно!

0

3

Рыбные котлеты.

1 килограмм белой рыбы (чуть подмороженной) порезать ножом 1/2 * 1/2 см.
Пожарить 2 головки лука.
Соединить с рыбой.
Добавить 2 столовые ложки (без горки) муки,
2 яйца,
2 ложки майонеза.
Смешать со свежей зеленью
и жарить.

0

4

А мы вот недавно баловались....

http://i013.radikal.ru/0907/bc/bae42dba1f0e.jpg

0

5

Вкусно? Понравилось?

0

6

Конечно понравилось!
Это очень вкусно,
а из-за неприличного процентного содержания белка
двумя раками наедаешься на полдня.
Ну, это я по себе сужу - мальчиков моих не остановить было!

0

7

У нас однажды раки расползлись по машине, пока мы их довезли до пива :))

0

8

Мне их завалили льдом - полный пакет льда и в нем раки спят.
Везла их в рюкзаке на велосипеде.
До пива раки доехали в анабиозе.
Расползлись уже дома по ванне.

0

9

Красная рыбка в зеленой шубке

Ингредиенты

Красная рыба горбуша  500 гр.
Зелень укроп, петрушка, кинза
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук  2 шт.
Сок  лимона 1 ст. л.

Способ приготовления

Филе красной рыбы порезать на порционные кусочки, посыпать крупной солью, оставить на полчаса просаливаться.
Зелень мелко порезать (а лучше порубить в бленднре), смешать с оливковым маслом и лимонным соком, можно растереть деревянной ложкой  для аромата.
Лук порезать полукольцами, на дно протвиня или сковороды уложить ровным слоем лук .
На лук  кусочки рыбы, обмазанные зеленой смесью. Остатки зелени разложить сверху.
Запекать в духовке 20 минут или сверху в сковороде под крышкой  25-30 минут.

0

10

Клевер написал(а):

Рыбные котлеты.

Вчера делала - очень вкусно!

0